オーブンを170度で10分余熱しておきます。

耐熱ボウルにチョコを割って入れて、レンジ600wで様子見ながらとかします。とけたら、米油を入れ混ぜます。

別のボウルに卵と砂糖を入れて良く混ぜて、2のボウルに入れて混ぜます。

バナナをフォークでつぶして、3のボウルに入れて混ぜます。

ホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜて、豆乳を入れて、もったりしたら大丈夫です。

カップの半分から8分に生地を入れて、ナッツかチョコチップをかけて、少し生地をかぶせて、オーブンで焼きます。

170度で、焼き時間は、8分に入れた時は、15分位。半分に入れたら13分位。竹串さしてついてこなければ出来上りです。