離乳食中期 から 離乳食後期 1食の献立

KEITOオカン
KEITOオカン @cook_40346816

食材を冷凍保存しておけば数分で作れます^ ^
このレシピの生い立ち
栄養素と彩りと時短離乳食を考えてほぼ冷凍保存の食材から作りました

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材料

1人分
  1. お粥 30g
  2. しらす 15g
  3. 【コンソメスープ】
  4. 人参 15g
  5. 大根 15g
  6. アスパラガス 15g
  7. パプリカ 15g
  8. 玉ねぎ 15g
  9. 赤ちゃん用の粉末コンソメ
  10. 【ポタージュ】
  11. カボチャ 30g
  12. コーン 15g
  13. 玉ねぎ 15g
  14. 菜の花 少々
  15. スナップえんどう 少々
  16. 【デザート】
  17. バナナ 適量
  18. プレーンヨーグルト 適量

作り方

  1. 1

    しらすを10分ほど茹でて包丁でみじん切りにする

  2. 2

    ①をお粥の上に乗せる

  3. 3

    【コンソメスープ】

  4. 4

    人参は皮を分厚めに剥き、月齢に合わせて刻んで30分茹でる

  5. 5

    アスパラガスは皮を剥き月齢に合わせて刻んで15分茹でる

  6. 6

    大根は皮を厚めに剥き月齢に合わせて刻んで15分茹でる

  7. 7

    黄パプリカは4等分に切り種と芯を取り除き柔らかくなるまで茹で、粗熱が取れたら皮を剥き月齢に合わせて刻む

  8. 8

    ④⑤⑥⑦を赤ちゃん用のコンソメ粉末と和える

  9. 9

    【ポタージュ】

  10. 10

    カボチャは皮を厚めに剥き、種を取り除き茹でてすり鉢で潰す

  11. 11

    コーン缶を茹でてすり鉢で潰した後にネットでこす

  12. 12

    玉ねぎは荒切りにして茹で、粗熱が取れたらフードプロセッサーで砕く

  13. 13

    菜の花は穂先を茹でる

  14. 14

    スナップえんどうは筋を取り茹で、外側を月齢に合わせて切る

  15. 15

    10.11.12.13.14を混ぜ合わせる

  16. 16

    【デザート】
    ヨーグルトとお好きな果物で^ ^

コツ・ポイント

デザート以外は冷凍保存をしているので温めるだけです

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レシピ作者

KEITOオカン
KEITOオカン @cook_40346816
に公開
私自身は料理は上手くなくセンスもないけど料理は好き、食が細くて食べる事にあまり興味がないので、大切な息子にはたくさん食べる子に育って欲しいと思い、発酵調味料などを作って日々献立を考え試行錯誤中です^_^
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