簡単・キャベツのミルクスープ
ローズ＆ローズ06 @cook_40153680
キャベツが甘くてとっても美味しいスープです。牛乳でまろやかさ倍増！キャベツ消費にもなります(=^_^=) ♪♪
このレシピの生い立ち
キャベツを買いすぎてしまったので作ってみたら美味しかったので覚え書きに投稿します(=^_^=) ♪♪
簡単・キャベツのミルクスープ
キャベツが甘くてとっても美味しいスープです。牛乳でまろやかさ倍増！キャベツ消費にもなります(=^_^=) ♪♪
このレシピの生い立ち
キャベツを買いすぎてしまったので作ってみたら美味しかったので覚え書きに投稿します(=^_^=) ♪♪
作り方
- 1
キャベツを千切りにする。ウインナーソーセージを斜め切りする。小鍋に水を入れ沸騰させコンソメをいれる。
- 2
1にキャベツとウインナソーセージを入れ中火で5〜6分煮込む。キャベツがしんなり柔らかくなったら弱火にして牛乳を入れる。
- 3
塩胡椒して味を整える。器に盛りドライパセリを振る。お好きな野菜を加えても美味しいですね！
-
- 4
固形1個=顆粒小さじ2ですので顆粒の無い方はこれで調節して下さい。
コツ・ポイント
キャベツの千切りが面倒でしたらざく切りでも大丈夫です。柔らかく煮込んだ方が美味しくなります。
煮込み時間によっては水分が減りますので調節お願いします。
塩加減はお好きな感じでお願いします。
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