豚バラ大根

Name: 豚バラ大根
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/3本; 豚バラ肉 200g; サラダ油 適量; ごま油 適量; ☆生姜 適量; ☆だし汁 3カップ; ☆酒 50cc; ☆しょうゆ 大さじ2; ☆砂糖 大さじ1.5; ☆みりん 大さじ2; ネギ 適量

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母が作る豚バラは生姜たっぷり美味しい〜（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
実家のレシピ♫

豚バラ大根

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母が作る豚バラは生姜たっぷり美味しい〜（╹◡╹）
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材料

2人分

大根 1/3本
豚バラ肉 200g
サラダ油適量
ごま油適量
☆生姜適量
☆だし汁 3カップ
☆酒 50cc
☆しょうゆ大さじ2
☆砂糖大さじ1.5
☆みりん大さじ2
ネギ適量

作り方

1

大根は2センチ幅で好きな大きさに切ってレンジで4分くらいチンする。
生姜を千切りにする。
2

ごま油とサラダ油をひき、豚バラを炒める。
3

火が通ったら☆を全部入れてアルミホイルで落とし蓋をして中弱火で20〜30分煮る。
4

ネギやゴマを散らして出来上がり〜！

コツ・ポイント

生姜多めが美味しいです(^^)

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2021/03/04 12:11に公開

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