作り方
- 1
はたはたのお腹に切れ込みを入れ、内臓やエラ、血合いを取り除き、酒に漬け、10分冷蔵庫に置きます。
-
- 2
水気を取り、小麦粉を入れたジップロックに入れ、お腹の所までまぶします。
-
- 3
サラダ油を入れたフライパンに2のハタハタを入れ、コールドスタートし、きつね色になるまで揚げます。
-
- 4
●で和えたかいわれ、おろしポン酢が乗った皿に盛り付け、原塩をかけて、完成です☆
-
コツ・ポイント
内臓の下処理をきちんとする事☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
めちゃうまトリコな唐揚げ！冷めても◎ めちゃうまトリコな唐揚げ！冷めても◎
今まで味がしっくりこなかった唐揚げがここまで美味しくなる！子どもも大人もみんなが大好きな味！冷めても美味しい唐揚げです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21692790
