ツナともやしの高タンパク塩麹炒め

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

塩麹に含まれるビタミンB群が粘膜や皮膚を細菌から守る働きがあります!発酵効果で腸内環境を整えます。
このレシピの生い立ち
ツナ缶と塩麹の有効活用

ツナともやしの高タンパク塩麹炒め

塩麹に含まれるビタミンB群が粘膜や皮膚を細菌から守る働きがあります!発酵効果で腸内環境を整えます。
このレシピの生い立ち
ツナ缶と塩麹の有効活用

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材料

  1. ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  2. ピーマン(緑) 1/2個
  3. ピーマン(赤) 1/2個
  4. もやし 1袋(200g)
  5. 塩麹 大2
  6. オリーブオイル 適量
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンを洗い、種を取り除いて千切りにする。

  2. 2

    もやしを洗ってしっかりと水気を切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1と2を炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、塩麹とツナ缶を汁ごと加えて炒める。塩胡椒で味を調え、水気が飛んだら、皿に盛りつけて完成。

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