作り方
- 1
かぶはいちょう切りにスライスする。塩でもみ、5分ほど置いておく。
- 2
フライパンしらす干しを入れ、カリカリになるまで炒める。
- 3
①のかぶに甘酢を和え、しらす干しをかけてできあがり。
コツ・ポイント
じゃこのカリカリ感、最後にかけました。
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