豚バラブロックで豚バラ大根(圧力鍋)
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
豚バラブロックを使ってとろっと噛みきれる豚バラ大根、圧力鍋でサッと作れます。
このレシピの生い立ち
豚バラをそのまま煮ていましたが、切って焼いてみました。
豚バラブロックで豚バラ大根(圧力鍋)
豚バラブロックを使ってとろっと噛みきれる豚バラ大根、圧力鍋でサッと作れます。
このレシピの生い立ち
豚バラをそのまま煮ていましたが、切って焼いてみました。
作り方
- 1
大根の皮を剥き、幅1cmの銀杏切りにします。豚バラブロックは3cm位に切ります。
- 2
豚バラの表面を焼きます。
- 3
全ての材料を圧力鍋に入れて火にかけます。加圧15分、中弱火で。
- 4
圧力が下がったら出来上がりです。
コツ・ポイント
ゆで卵は後入れすると半熟のまま味付け玉子に。
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