作り方
- 1
鳥もも肉をフライパンで皮目がパリッとなるくらい炒め、水を入れ直ぐに水を捨てます。※脂が半分以上無くなります。
- 2
鍋に水物を投入し鶏肉と好きに切ったこんにゃく、全ての調味料を投入！アルミホイルで落とし蓋をしてグツグツ。
炊飯器でも◯ - 3
あじが沁みたら落とし蓋を外して煮詰めたら完成！
写真よりしっかり煮詰めて下さい。 -
コツ・ポイント
最後に煮詰めましょう。
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