春菊とにんじんの白和え

はちみつかなこ's cooksnap of when they made 春菊とにんじんの白和え.
ブランシュkuu's cooksnap of when they made 春菊とにんじんの白和え.
月✳Iris's cooksnap of when they made 春菊とにんじんの白和え.
直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

春菊の香りがたまらない、クセになる美味しさです
このレシピの生い立ち
健康的に楽しく、野菜中心にと思い作りました(*^^*)

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材料

2人分
  1. 春菊 1袋(120g)
  2. 人参 1/4本
  3. 絹ごし豆腐 1丁(150g)
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. 和風だし顆粒 小さじ1/2
  7. 塩 少々
  8. 白ゴマ(すりごま) 大さじ1

作り方

  1. 1

    春菊は2cmにカットして20～30秒茹で、お皿にあげて冷ます

  2. 2

    人参は千切りにして1分茹でお皿にあげて冷ます

  3. 3

    豆腐はキッチンペーパーにくるみ20分位おく

  4. 4

    豆腐をボールに入れて、醤油、砂糖、和風顆粒だし、塩、すりごまを入れて混ぜる

  5. 5

    春菊、人参を加え混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

野菜はさっと湯通ししてあとは混ぜるだけです

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つくれぽ (12)

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レシピ作者

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
に公開
普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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