簡単☆トマトときゅうりのゆず胡椒サラダ

kaana57
kaana57 @kanakosato

火を使わず簡単調理のさっぱりサラダ。
ピリッとゆず胡椒がきいて食欲そそる♪
忙しい日のあと一品!にぴったりです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、さっぱりできる簡単サラダを作りました。

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材料

4人分
  1. トマト 2個
  2. きゅうり 2本
  3. 小さじ1/2
  4. ☆さとう 小さじ1
  5. ☆酢 大さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ1/2
  7. ☆ゆずこしょう 小さじ1/2
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトはへたをとって1.5cmの角切りにする。
    きゅうりは端を切って乱切りにし塩をもみこむ。

  2. 2

    きゅうりの水分が出たら軽く水洗いし、ペーパータオルでしっかり水気をとる。

  3. 3

    混ぜ合わせた☆にオリーブオイルを少しずつ混ぜながら合わせる。

  4. 4

    3にトマトときゅうりを和える。

コツ・ポイント

・ドレッシングと野菜は食べる直前に和えると余分な水分が出ず美味しく仕上がります。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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