簡単♪大根ときゅうりの赤〜い冷やしサラダ
桐島ちひろ @cook_40205264
お酢の酸味と、鮮やかな彩りが食欲をそそる、簡単サラダ！
3日ほど日持ちもします♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれていた我が家の定番サラダです♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根・きゅうりは千切りにし、塩もみ(塩分量外)をして10分置く。トマトは湯むきをして1口代に切ります。
-
- 2
◎の材料を合わせておく。粉末パプリカはスーパーで売っている小瓶タイプを10振りくらい入れています。
-
- 3
置いておいた大根ときゅうりを、力の限りぎゅ〜っと絞って水分を出し切ります！
- 4
2と3を混ぜ合わせ、トマトを盛りつけて冷蔵庫で冷やしたらできあがり♪
コツ・ポイント
★食べる前に必ず冷やすのがポイント！
冷やす前は塩気が目立たないのでぼんやりした味に感じてしまうのですが、冷やすとハッキリとした味になります。
★お好みで玉ねぎのスライスや、茹でたイカなどを混ぜても美味しいです♪
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