作り方
- 1
ニシンに切れ込みを入れて塩を振り、魚グリルにお茶っ葉を散らしてお茶の香りの中で両面焼き上げる。
- 2
大根をおろし、水気を軽く絞ってスプーンでネコらしき形にし、醤油を垂らして出来上がり！
コツ・ポイント
焼き魚の際、グリルにお茶っ葉を散らしてお茶の香りで焼き上げるのがポイント！
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美味しいブリの切り身を見つけて買ったはいいが、ブリ大根じゃありきたりだなぁ～。塩焼きじゃぁ物足りないなぁ～と生まれた一品です！
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その他のレシピ
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