スキレット(生ハムルッコラ)

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

小さなフライパンやスキレットに蓋をして焼き上げたお手軽なお一人様ピザ。フレッシュルッコラと生ハムでサラダ感覚のピザ! 

このレシピの生い立ち
蓋つきスキレットを使ったピザを作ってみたくてトライしました。お手軽にできます! 

スキレット(生ハムルッコラ)

小さなフライパンやスキレットに蓋をして焼き上げたお手軽なお一人様ピザ。フレッシュルッコラと生ハムでサラダ感覚のピザ! 

このレシピの生い立ち
蓋つきスキレットを使ったピザを作ってみたくてトライしました。お手軽にできます! 

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材料

径12cm1枚分
  1. ピザ生地(レシピID 21694722) 1枚分
  2. オリーブ 小さじ2
  3. ピザソース(レシピID 21691034) 25cc
  4. モッツアレラチーズ 30g
  5. 生ハム 2枚
  6. ルッコラ(できればセルパチコ) 適量
  7. こしょう 少々
  8. オリーブ油(仕上げ用) 適量
  9. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    材料
    ピザ生地(レシピID 21694722)
    ピザソース(レシピID 21691034)

  2. 2

    ルッコラは水にさらしておく。

  3. 3

    ピザ生地をフライパンの大きさに広げる。

  4. 4

    フライパンまたはスキレットにオリーブ油をぬり火にかける。

  5. 5

    生地をのせて焼く。

  6. 6

    片面焼けたら裏返し、

  7. 7

    ピザソースをぬり

  8. 8

    モッツアレラチーズを乗せて蓋をし、弱火で熱する。

  9. 9

    モッツアレラチーズが溶けてきたら火を止め、

  10. 10

    生ハムとルッコラを乗せ、こしょう、オリーブ油、パルメザンチーズをかける。

  11. 11

    出来上がり!

  12. 12

    〜おススメのもう一品〜
    フライパンピザ(アンチョビトマト レシピID 21694100)

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