ひな祭り！美味しく華やか！ちらし寿司
二ノ皿 @cook_40306225
華やかでひな祭りやパーティーにもオススメな具材たっぷりのちらし寿司！
お好みでわさび醤油を垂らして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ひな祭りにちらし寿司を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯に寿司酢を混ぜて酢飯を作り、そのまま冷ましておく。
- 2
干し椎茸は水で戻してみじん切り、にんじんもみじん切りにする。
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- 3
サラダ油を熱したフライパンで椎茸とにんじんがしんなりするまで炒めたら、●を入れて煮詰める。
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- 4
ある程度水分が飛んだら、冷ましておいた酢飯に混ぜ合わせて皿に盛る。
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- 5
お好みの具材と塩茹でした絹さやを乗せて刻み海苔を散らしたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
ご飯を皿に盛ってから少し冷ましてから具材を乗せてください。今回はマグロ、サーモン、イカ、タイ、とびっこ、卵焼きを乗せました。具材はお好みでどうぞ！
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あるもので ちらし寿司～気軽に作れるので いつでも何処でもひな祭り以外でも ちらし寿司を楽しみたぁ～い！そんな思いから～
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21695973
