ほうれん草の胡麻和え

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

簡単に胡麻和えが出来ますよ！
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので作りました。

ほうれん草の胡麻和え

⭐しふぉんけぇーき⭐'s cooksnap of when they made ほうれん草の胡麻和え.
チョコ♪ミント's cooksnap of when they made ほうれん草の胡麻和え.
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簡単に胡麻和えが出来ますよ！
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ほうれん草が安かったので作りました。
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材料

４人分
  1. ほうれん草 ４束
  2. 胡麻 大さじ２
  3. 本つゆ 大さじ１1/2
  4. 砂糖 大さじ１

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い３㎝にカットし、ビニール袋に茎から順番に入れる。600wで２分電子レンジで温める。

  2. 2

    フライパンに胡麻を入れて軽く炒る。

  3. 3

    すり鉢で胡麻をする。

  4. 4

    本つゆ、砂糖を入れて混ぜる。

  5. 5

    ①を汁ごと入れて混ぜたら完成。

  6. 6

    小松菜、いんげん、大根、人参でも美味しく出来ます。

コツ・ポイント

ほうれん草は茹でると栄養が流れてしまいます。
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油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない！本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます！！
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