【栄養満点】小松菜のじゃこ炒め
管理栄養士まいまい @cook_40227718
カルシウム豊富なしらすと小松菜を合わせました。彩りもよく栄養価の高い副菜です。お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
小松菜料理のバリエーションを増やしたくて。
【栄養満点】小松菜のじゃこ炒め
カルシウム豊富なしらすと小松菜を合わせました。彩りもよく栄養価の高い副菜です。お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
小松菜料理のバリエーションを増やしたくて。
作り方
- 1
にんじんは短冊切り、小松菜は食べやすい長さに切る。
- 2
ごま油とにんにくをフライパンに入れ火にかける。香りがたったらにんじんを入れ炒める。
- 3
にんじんに火が通れば小松菜、しらすを加えて炒め合わせる。仕上げにしょうゆを回し入れる。
コツ・ポイント
にんじんに火が通りづらい場合は少量の水を加えて蒸し焼きにして下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21696905
