ステーキ職人の手羽先の下処理だってば〜!

しるびー1978 @silbee
元ハンバーグ職人が手羽先の下処理を教えるってば〜!かんたんですよ!うまいうまい焼き、から揚げ、煮物、甘辛焼きにどうぞ!
このレシピの生い立ち
意外とみなさん知らないってば〜!
作り方
- 1
今日は群馬県産の安心飼育鶏を使ったってば〜!
- 2
皮の面ではなくお肉の面を上に向けるってば〜!
- 3
中心に包丁をあてるってば〜!
- 4
1本切り込みを入れるってば〜!
- 5
こんな感じだってば〜!
- 6
食べると違いがわかりますが、お肉が骨から剥がれやすくなるってば!
コツ・ポイント
何にもな〜い。
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