作り方
- 1
茎だけ。
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- 2
端を切ってこま切り。
-
- 3
水、鶏がら、ニラを火にかける。
沸騰したら中火で2分煮る。 -
- 4
弱火にして溶き卵をゆっくり加える。
中火にして、ごま油、胡椒を加えてひと煮立て。 -
コツ・ポイント
卵をふわっと仕上げましょう
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