新じゃがで肉じゃが風
chimaki❤️ @cook_40135729
お肉を鶏団子で仕上た肉じゃが風煮物です。
新じゃがのホクホクがたまりません。
味付けしっかり、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
家にあった材料
新じゃがと糸コンで、簡単肉じゃが風。
新じゃがで肉じゃが風
お肉を鶏団子で仕上た肉じゃが風煮物です。
新じゃがのホクホクがたまりません。
味付けしっかり、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
家にあった材料
新じゃがと糸コンで、簡単肉じゃが風。
作り方
- 1
糸コンは下茹でをしておきます。
人参は大きめ乱切り、玉葱も大きめにかっと。じゃがいもは皮を剥きお水につけてアク抜き。 - 2
お鍋に、油を入れ糸コンと野菜をいため、出汁、砂糖、醤油、酒をいれ沸いたら鶏団子をいれて煮込みます。
コツ・ポイント
新じゃがは小ぶりだったので、切らずにそのままで煮込んでいるので煮崩れなし！
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