ホケミでふきのとうの味噌味マフィン
春の大人味マフィン
このレシピの生い立ち
少しだけあったふきのとう
ふき味噌もいいけど、おやつになるかな？と作ってみました
作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱かける
- 2
ふきのとうは洗って刻む
- 3
卵、菜種油、味噌、水をホイッパーで良く混ぜる
- 4
3にホットケーキミックスと刻んだふきのとうを混ぜ、ゴムベラで混ぜる
- 5
ダイソーのシリコン製マフィン型にスプーンで分け入れる
- 6
予熱したオーブンに入れ20分程度焼く
竹串などを刺して生地がついて来なければ出来上がり！
- 7
ふきのとうの香り満載です♪
-
コツ・ポイント
クルミなどを入れても美味しいと思います♪
ホットケーキミックスは香料不使用がオススメ
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