小松菜と鮭のチャーハン♡一人暮らし飯
もんとまる☆ @cook_40206347
簡単美味しい鮭チャーハン。前もって作って置いた小松菜炒めの応用レシピです。しらすと鮭でお魚をたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
一人暮らし男子向けレシピ。どうしてもお肉ばかりになりがちな男の子でもガッツリ食べれるチャーハンです。
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小松菜キムチしらすのごま油炒めを使います。
レシピID:21705626 -
- 2
焼き鮭は大まかにほぐしておきます。鮭と同量くらいの小松菜炒め、卵、ご飯を用意します。
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- 3
ごま油を熱したフライパンに、卵を直接割り入れ、素早くかき混ぜながら炒めます。
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- 4
ご飯は冷たいまま軽くほぐし、顆粒和風だしをふりかけ、卵と一緒に炒めます。
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- 5
小松菜炒めを加え、ざっくり混ぜながら炒めます。
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- 6
鮭も加えてざっくり混ぜながら炒め、仕上げにお醤油を回し入れて軽く炒めたら出来上がり！
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- 7
盛り付けたらお好みでゴマを散らして出来上がり♡
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コツ・ポイント
小松菜キムチしらす炒めは、冷蔵庫にストックしておいたものを使いました。鮭の代わりにツナ缶や焼き鳥缶でも美味しいです。
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