鶏モモ肉とセロリ・卵のマヨサラダ☆
お料理ニャロメ @cook_40055210
鶏モモ肉のボリュームサラダです！卵とマヨネーズでセロリも食べ易くなってます♪
このレシピの生い立ち
最初の頃に投稿したレシピを少し変えて、作り直しました。セロリを沢山食べようレシピです。
鶏モモ肉とセロリ・卵のマヨサラダ☆
鶏モモ肉のボリュームサラダです！卵とマヨネーズでセロリも食べ易くなってます♪
このレシピの生い立ち
最初の頃に投稿したレシピを少し変えて、作り直しました。セロリを沢山食べようレシピです。
作り方
- 1
茹で卵を作る。
茹で上がったら縦半分に切り、4〜6頭分に切る(卵の大きさによって) - 2
セロリの茎を斜めに薄切りにする。筋があったら取る。(葉を入れても美味しい！)
先の葉の所を少し切って置く。後で使うので -
- 3
鶏モモ肉は皮を取り、2〜3センチほどに切る。
筋がある所は切り込みを入れると、いいです。
-
- 4
耐熱皿に並べ、酒・塩・コショウ(多め)を振りかける。
セロリの葉を上にのせる。 -
- 5
ふんわりラップを掛け、600Wで3分加熱する。
赤い部分があれば、後30秒程加熱して下さい。
- 6
お皿からお肉を取り出して、汁気をきる。
レモン汁の分量の半分を掛けて置く。残りはドレッシングに使います。
-
- 7
ボールに調味料を混ぜ合わせる。
鶏モモ肉・セロリを入れ混ぜてから、茹で卵を入れ仕上げる。
＊味を確かめて下さい。 -
- 8
レタスを周りに置いて、盛り付け完成☆
お好きな盛り付けで♪ -
- 9
こちらはパセリ入りです。
パセリの好きな方は入れてみて下さいね♪ -
- 10
まるちゃん1年遅れでごめんなさい。素敵な盛り付け何度も拝見しました！鮮やかサラダに感動です！☆有難うございます♡♡
コツ・ポイント
鶏モモ肉を酒とセロリでレンチンして風味良く仕上げます。加熱しすぎると固くなるので注意して下さい。
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21704111
