腸活♡JWTで煮込んだ豚ばら大根
森のパン職人 @cook_40277371
ハーブティーで煮込む事で肉の臭みが取れて柔らかく美味しい豚ばら大根です。
このレシピの生い立ち
熱々ご飯と一緒に食べると美味しい豚ばら大根を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ばら肉は7〜8mmの厚さにスライスし、大根は皮を剥き1.5cmの輪切りを半分に切る。
- 2
フライパンで豚ばら肉を軽く焼く。
-
- 3
圧力鍋にバイオプラス以外の全ての材料を入れて、蓋をして強火で加熱し、おもりが回り始めたら中火で5分加熱する。
- 4
火を止めて完全に圧力が抜けたらフタを開ける。
- 5
弱火で火に掛けて、味見をして薄いようなら調味料を足す。
- 6
火を止めたらバイオプラスを入れて混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
圧力鍋で調理する事で時間短縮！
圧力鍋が無い場合は鍋でゆっくり煮てください。
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