作り方
- 1
肉は食べ安い大きさに切る
にんにくは薄切りにする - 2
キャベツはざく切りにする
ピーマンは縦に4等分に切る
長ねぎは2㌢長さの斜め切りにする - 3
調味料を合わせておく
- 4
中華鍋を熱してサラダ油を入れキャベツ、ピーマンを入れて炒め
しんなりしたら取り出す - 5
同じ鍋にごま油を熱してにんにくを炒め香りがたったら肉を炒める
- 6
肉の色が変わったら長ねぎを入れ炒め
キャベツとピーマンを戻し炒める - 7
合わせておいた調味料を入れて具材に絡め
水溶き片栗粉を回し入れ混ぜる
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