サバ水煮と油あげのカレー野菜炒め♡低糖質
もんとまる☆ @cook_40206347
サバと油あげでタンパク質を。
栄養価の高い小松菜にもやしをたっぷり足して食物繊維もとれる、カレー味の野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
サバを使った簡単レシピ。あっさりした食材でもカレー味にする事でもりもり食べれるおかずになります。
サバ水煮と油あげのカレー野菜炒め♡低糖質
サバと油あげでタンパク質を。
栄養価の高い小松菜にもやしをたっぷり足して食物繊維もとれる、カレー味の野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
サバを使った簡単レシピ。あっさりした食材でもカレー味にする事でもりもり食べれるおかずになります。
作り方
- 1
油あげは大きめにカット。小松菜はよく洗ってざく切りに。
-
- 2
しょうゆ、カレー粉、お酒、すりおろしニンニクを合わせて混ぜておきます。
-
- 3
熱したフライパンで油あげを焼きます。油はしかなくて大丈夫！焼けたら一度取り出しておきます。
-
- 4
汁気を切ったサバ水煮と小松菜の根元を中火で３分炒め、もやしと葉っぱを入れて塩を振り、しんなりするまで炒める。
-
- 5
油あげと合わせておいた調味料を加えて全体がよく混ざったら火を止めて出来上がり♡
-
- 6
味噌ラーメンのトッピングにも合います。
コツ・ポイント
フライパンはテフロン加工の物を使ってください。鉄のフライパンの場合は少量の油を使って炒めてください。
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