たまねぎとツナ缶しかない時の和風パスタ

Tateo
Tateo @cook_40431468

たまねぎとツナ缶しかなく、どうしよ…と思った時のレシピです(笑)
このレシピの生い立ち
"あ、買い物してない" …ただそれだけです(笑)

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. パスタをゆでるお湯 2リットル
  3. お湯に入れる塩 大さじ1強
  4. たまねぎ 1/4個くらい
  5. ツナ缶 1缶
  6. めんつゆ 大さじ3
  7. ◎しょうゆ 大さじ1/2
  8. ◎マヨネーズ 大さじ1強
  9. パスタのゆで汁 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    大きな鍋または底の深いフライパンにお湯(2㍑程度)を沸かし、大さじ1強の塩を入れ、パスタを表示通りに茹でます

  2. 2

    茹でているあいだに、小鉢等に◎の調味料を全部入れて混ぜておきます。
    ※ゆで汁は湯切りのタイミングで調味料へ

  3. 3

    フライパンにツナ缶の油だけを「先出し」して熱します

  4. 4

    熱したフライパンにたまねぎを投入、しんなりしたらツナ本体を入れ、軽く炒めます

  5. 5

    湯切りしたパスタを投入し、◎の調味料を全体に混ぜ合わせたら出来上がりです

コツ・ポイント

とろみ(乳化)を出すのが美味しさのポイントです
あ、塩量はお好みで加減してください(>_<)

刻み海苔とか、大葉等があれば、色どりも加わって、きっと美味しさも増します(^^)/

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レシピ作者

Tateo
Tateo @cook_40431468
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簡単に出来るものしか作れません(笑)
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