キャベツ丸ごと食べちゃおう

a27a26mama
a27a26mama @cook_40321874

ロールキャベツはめんどくさい
ハンバーグもめんどくさい
ならば簡単に作っちゃえ~

このレシピの生い立ち
キャベツを大量にもらい、消費させるために1玉丸ごと使うメニューにしました

キャベツ丸ごと食べちゃおう

ロールキャベツはめんどくさい
ハンバーグもめんどくさい
ならば簡単に作っちゃえ~

このレシピの生い立ち
キャベツを大量にもらい、消費させるために1玉丸ごと使うメニューにしました

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材料

  1. キャベツ 1玉
  2. ひき肉 500g
  3. トマト缶 1缶
  4. ケチャップ 大さじ5
  5. ソース 大さじ2
  6. お水 200㏄
  7. コンソメ 2つ

作り方

  1. 1

    キャベツの芯のまわりをくりぬく

  2. 2

    Vになるように包丁をいれる

  3. 3

    ひき肉を入れやすくするのと、均等に熱がつたわりやすくするために、丸くくりぬく

  4. 4

    くりぬいたキャベツはひき肉に混ぜるので置いておく

  5. 5

    ひき肉にキャベツを入れて混ぜる

  6. 6

    くりぬいたキャベツの中にすき間が出来ないよう、ギュウギュウに詰める

  7. 7

    お鍋にひっくり返して入れる

  8. 8

    トマト缶、コンソメ、ケチャップ、ソース、水を入れて中火にかける

  9. 9

    普通のお鍋なら40分程かかると思います
    火の通りを早くしたい時は、キャベツに切り込みを入れて火にかけてもいいです

コツ・ポイント

キャベツがかくれるぐらいのお鍋の方が、全体に火が早く通ります

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に公開
普通の主婦です基本ズボラです手抜大好きですけど、たまに無性にお料理したくなる時があります気が向くと作り置きたくさんします買い物は週末のみお米は無洗米パンがないとソワソワしますコストコにも月1では行きます本当はお友達とかにお料理ふるまいたいです小料理屋屋さんとには憧れます行ったことありませんが独身時代は実家でお茶も入れてもらってましたそんなこんな主婦です
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