ササミの明太ネギポン和え
ダイエット中に開発したメニューの一つです。低糖質！
このレシピの生い立ち
ささみが食べたくてアレンジしました。
作り方
- 1
沸騰したお湯に、ささみと酒を入れて2分くらい茹で、火を止めてしばらく置いておく。
- 2
ネギは千切りにして水に晒して、よく切っておく。
- 3
明太子、ササミ、ネギ、ポン酢を和えたら完成。
コツ・ポイント
ささみを数時間置いておいたらしっとり柔らかく食べられます。急いでいるときは、長めに茹でて下さい。
お好みで、レモン、塩胡椒、唐辛子、マヨネーズなど追加して下さい。
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