ホタルイカの炊き込みご飯

ヂョイ
ヂョイ @cook_40319651

おうちで簡単インスタントいか飯。ホタルイカの濃厚な旨みが堪らない。
このレシピの生い立ち
ホタルイカを特売で買ってヌタにして食べたけど、まだ残ったので。

ホタルイカの炊き込みご飯

クックJNAJUS☆'s cooksnap of when they made ホタルイカの炊き込みご飯.
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おうちで簡単インスタントいか飯。ホタルイカの濃厚な旨みが堪らない。
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ホタルイカを特売で買ってヌタにして食べたけど、まだ残ったので。
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材料

３~４人分
  1. 米 ３合
  2. ホタルイカ(ボイルド) 150g
  3. めんつゆ(三倍濃縮) 大匙9

作り方

  1. 1

    ホタルイカの目玉を外す

  2. 2

    普通のご飯炊きの要領でご飯を研ぐ

  3. 3

    炊飯器にご飯を入れてめんつゆを入れて水加減を合わせる。で、ホタルイカを投入。

  4. 4

    炊飯器をスイッチオン。炊き上がったらご飯とイカを混ぜあわせてから少し蒸らす。

コツ・ポイント

ご飯で酒のツマミになるような、ワリとはっきりした味付けなので、お好みにより表記よりめんつゆを減らしてください。
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