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エビとブロッコリーのサラダ
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エビとブロッコリーのサラダ-レシピのメイン写真

エビとブロッコリーのサラダ

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

簡単なのに美味しくて映えるちょいおかずです。

このレシピの生い立ち
ブロッコリーを頂いたので作りました。

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ブロッコリーを頂いたので作りました。

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エビとブロッコリーのサラダ

cat☆cat
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材料

4人分
  • ブロッコリー 1株
  • 海老 100g
  • ハーブソルト 10回
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールに、小さく切ったブロッコリーとエビを入れ、ラップして600wで3分加熱。

    • エビとブロッコリーのサラダ作り方1写真
  2. 2

    粗熱が取れるまでそのままにし、その後水を切る。

    • エビとブロッコリーのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ハーブソルトとマヨネーズを加えて混ぜたら完成。

    • エビとブロッコリーのサラダ作り方3写真
  4. 4

    冷凍ブロッコリー、茹でた海老を混ぜるだけでも簡単に出来ます。

    • エビとブロッコリーのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎は美味しく栄養があるため、厚めに皮を剥いて、薄くスライスする。

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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
2021/03/23 03:53に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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このレシピのキーワード

サラダ エビ ブロッコリー ハーブ

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