エビ炒めうどん
Olive家 @cook_40299385
プリプリのエビと歯応えの良いうどん麺のコラボ、エビ炒めうどん
このレシピの生い立ち
プリプリのエビと歯応えの良いうどん麺のコラボ、エビ炒めうどん
エビ炒めうどん
プリプリのエビと歯応えの良いうどん麺のコラボ、エビ炒めうどん
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プリプリのエビと歯応えの良いうどん麺のコラボ、エビ炒めうどん
作り方
- 1
ネギを丸く切り, 玉ねぎとニンジンは千切りにし, キャベツは0.5cmの長さで切る
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- 2
フライパンにオリーブ油にネギを炒めて, ネギ油を作る
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- 3
ネギ油に玉ねぎ, ニンジン, キャベツを入れて炒める
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- 4
野菜に半分ほど火が通ったら, ヤンニョムタレ材料(おろしニンニク, オイスターソース, コチュジャン)を入れて炒める
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- 5
下処理したエビとみりんを入れて炒める
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- 6
沸騰したお湯にうどん麺を軽く茹で, 水気を取る
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- 7
野菜, エビを炒めたフライパンにうどん麺を入れて炒める
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- 8
皿に盛り付け, 胡麻とみじん切りネギをのせて完成
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- 9
Youtubeに公開中-->
https://youtu.be/eI12u65y9wI -
コツ・ポイント
野菜を多く入れると味が薄くなります。
茹でうどんを利用すると作りやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21726448
