つけダレの材料を良く混ぜ合わせておく

鶏むね肉を流水でよく洗い、一口サイズにカット

ジップロックに1と2を投入し良く揉み、一晩冷蔵庫で寝かします

つけダレを良く切ってうすく油をひいたフライパンに並べていき、並べ終わってから火をつけます。
火加減は中火～中弱位で

片面に焦げ目が付いらた、ひっくり返し同様に焦げ目が付くまで良く焼きます。

途中で汁気が出てきたらキッチンペーパーでふき取りましょう。

両面に焦げ目が付いたら、弱火にして1~2分位蒸し焼きにして火を良く通して出来上がり！