作り方
- 1
新じゃがをよく洗い、半分に切る。（大きいものは4分の１）
- 2
電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
目安：600Ｗ5分 - 3
フライパンにサラダ油を熱し、②と砂糖を入れて炒める。
- 4
焼き色がついたら、味噌、みりんを加えて炒める。
- 5
調味料がなじんだら、すりごまを混ぜて完成！
コツ・ポイント
炒める時に砂糖を先に入れると、水分が抜けやすく、焼き色も付きやすいです。
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