
長芋かいわれのおかか麺つゆ和え

まぇち @cook_40127506
長芋のとろみと、めんつゆのだしが良く合って優しい味です
このレシピの生い立ち
めんつゆを消費したくて作ってみたら、おいしい!
作り方
- 1
長芋を薄く切り、更に短冊状になるように切る。
- 2
かいわれは下を切り落とし、更に半分にきる。
- 3
ボウルに1と2を入れ、鰹節、めんつゆを入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
めんつゆがストレートの場合は、醤油をひと回しかけると味がはっきりします
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