【減塩副菜】たことわかめのマリネ風サラダ
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
減塩でもいろいろな食感とさっぱりさわやかさを感じる1品です。
1人当たり131kcal、食塩相当量0.7g。ｂｙ沖縄市
このレシピの生い立ち
春が旬のわかめとグレープフルーツを使って、減塩でも美味しくさっぱりと食べられる1品です。また、たこには、血圧を下げたり、肝臓の機能を強化してくれる作用があるといわれています。
ぜひお試しください。
【減塩副菜】たことわかめのマリネ風サラダ
減塩でもいろいろな食感とさっぱりさわやかさを感じる1品です。
1人当たり131kcal、食塩相当量0.7g。ｂｙ沖縄市
このレシピの生い立ち
春が旬のわかめとグレープフルーツを使って、減塩でも美味しくさっぱりと食べられる1品です。また、たこには、血圧を下げたり、肝臓の機能を強化してくれる作用があるといわれています。
ぜひお試しください。
作り方
- 1
材料をそろえます。
-
- 2
たこは薄切り、わかめは水で戻し、食べやすい大きさに、きゅうりは１ｃｍ角切り、しょうがは針しょうがに切ります。
-
- 3
グレープフルーツは皮と薄皮を剥き、果肉を食べやすい大きさに分けます。
-
- 4
②と③をボウルに入れ、イタリアンドレッシングを入れて混ぜ合わせます。（食べる直前まで、冷蔵庫でなじませます）
-
コツ・ポイント
味付けはイタリアンドレッシング大さじ１だけです。シンプルですが、しょうがとグレープフルーツがアクセントになっていますよ。
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21727470
