にんにく香る! 海老と玉子炒め

♪ミチル♪ @cook_40290522
中華の定番、海老玉子炒めに、にんにくをプラス! がっつりこってり、おつまみにぴったりの味です★
このレシピの生い立ち
近所の中華料理屋さんの大好きなメニューを再現してみました♪
作り方
- 1
玉子を溶いて、★の調味料を混ぜておく。
- 2
フライパンに油とにんにくチューブを入れて、弱火にかける。にんにく多めがおすすめです。
- 3
にんにくの香りが出てきたら、海老を入れて、中火にする。
- 4
海老が半透明になってきたら、1の玉子液を加えて炒める。
- 5
玉子に火が通ったら出来上がり。お皿に盛って、お好みで黒胡椒を。
コツ・ポイント
思い切ってにんにくをたっぷり入れること!
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