スナップエンドウの胡麻よごし
めざめのコーヒー @cook_40279965
スナップエンドウを砂糖醤油と胡麻で、シンプルに味付け。おかずにもおつまみにも。沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
旬のスナップエンドウをたっぷり食べたくて作りました。
スナップエンドウの胡麻よごし
スナップエンドウを砂糖醤油と胡麻で、シンプルに味付け。おかずにもおつまみにも。沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
旬のスナップエンドウをたっぷり食べたくて作りました。
作り方
- 1
スナップエンドウのスジを取って、塩茹でし、熱いうちに、砂糖と醤油を和える。
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- 2
たっぷりのすりごまを入れて、絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
茹でたスナップエンドウが、熱いうちに味付けするのがポイント。
冷めると、味が染み込みにくくなります。
砂糖、醤油、すりごまの量は、お好みで調整して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21728274
