簡単☆米粉のシフォンケーキ
yuri_01 @cook_40344943
グルテンフリーのシフォンケーキ。しっとりもっちり、優しい味に仕上げました♩
このレシピの生い立ち
米粉が余っていたので考案してみました♡
簡単☆米粉のシフォンケーキ
グルテンフリーのシフォンケーキ。しっとりもっちり、優しい味に仕上げました♩
このレシピの生い立ち
米粉が余っていたので考案してみました♡
作り方
- 1
卵黄にきび砂糖（グラニューでも可）を入れ混ぜる
-
- 2
1にサラダ油、豆乳、お湯を入れ混ぜる（サラサラでOK）
-
- 3
米粉とベーキングパウダーを入れ混ぜる
-
- 4
別のボウルに卵白を入れきび砂糖（グラニューでも可）を3回に分けて入れよく泡立てる。
-
- 5
4を3に3回に分けて加える。
-
- 6
型に入れ焼成
180度35分 -
- 7
しっかり焼き目をつけて出来上がり♩
⇨逆さにして粗熱を取る。 -
コツ・ポイント
21cmの型の場合、分量を2倍にして下さいね。
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