春キャベツのマスタード炒め

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

マスタードとキャベツの相性ピッタリ!
このレシピの生い立ち
春キャベツが出回るとサンドイッチの具材に作っていました。作りながらレシピにしました。

春キャベツのマスタード炒め

マスタードとキャベツの相性ピッタリ!
このレシピの生い立ち
春キャベツが出回るとサンドイッチの具材に作っていました。作りながらレシピにしました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 小さめのザク切り 4枚
  2. 玉ねぎ 薄切り 1/4個
  3. ベーコン 2cm色紙切り 2本
  4. 小さじ1/2
  5. テジョンマスタード 小さじ1から〜2
  6. ブラックペッパー 小さじ1/4
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを馴染ませ玉ねぎ キャベツ ベーコン 塩を加えて炒める

  2. 2

    キャベツがしんなりしたらテジョンマスタードを加えて大きく炒めブラックペッパーを振る

コツ・ポイント

マスタードは、小さじ1〜2は、好みで。イギリスパンのトーストサンドにピッタリです。

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みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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