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簡単なポトフ
このレシピの生い立ち
野菜はスプーンでストンと切れるくらい煮込むのでウィンナーもひと口サイズにすればスプーンだけで食べられて美味しい

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野菜はスプーンでストンと切れるくらい煮込むのでウィンナーもひと口サイズにすればスプーンだけで食べられて美味しい
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材料

2皿分
  1. 水 400ml
  2. コンソメキューブ 1個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. キャベツ 1/4玉
  5. ジャガイモ 1個
  6. ウィンナー 食べたいだけ
  7. 塩、粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    水に火をかけてコンソメキューブを溶かしたら野菜を入れて沸騰後は弱火で蓋をし、コトコト煮込む

  2. 2

    野菜が柔らかくなったらウィンナーを入れ更にコトコト煮込む

  3. 3

    良い感じになったら塩、胡椒で味を整えて完成

コツ・ポイント

野菜が完全にスープに浸ってなくても蓋をしておいて途中でひっくり返してあげたりすれば問題ない
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