野菜と乾物の納豆和え

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大豆と野菜、乾物が一度に摂れる和え物。納豆のタレをベースにごま油、かつお節の風味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの副菜をと色々な食材を組み合わせて作りました。

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材料

2~4人分
  1. ひじき(乾) 小さじ1
  2. 切り干し大根(乾) 10g
  3. 人参 2cm
  4. ほうれん草 2株
  5. 納豆 1パック
  6. 納豆のタレ 1袋
  7. ごま 小さじ1
  8. かつお節 小分けパック2袋
  9. ●白すり胡麻 小さじ2

作り方

  1. 1

    ひじきと切り干し大根は水に浸けて戻す。戻ったらそれぞれお好みの固さになるまで下茹でする。

  2. 2

    人参は細切りにして茹でる。ほうれん草はよく洗い、下茹でして2cm長さに切る。

  3. 3

    納豆と添付されているタレをよく混ぜ合わせる。ここへよく水気を絞った1と2を全て混ぜ合わせる。

  4. 4

    ●ごま油●かつお節●白すり胡麻を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

材料を混ぜ合わせる際には水分をよく絞って下さい。歯応えがある方がお好みの方は、手順1でさっと茹でる程度にして下さい。

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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