竹輪とセロリの洋風胡麻和えサラダ⭐︎

kotorinpi
kotorinpi @cook_40133475

竹輪の旨みとセロリのシャキシャキが堪らない♡火を使わず簡単です!
このレシピの生い立ち
セロリが大の苦手でしたが、友人に教えてもらったサラダ(アボカド、エビと和えたもの)で見事克服!!
そのサラダを胡麻和え風にアレンジしました⭐︎

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材料

小鉢2人分
  1. 竹輪(5本入などの、小さめのもの) 3本
  2. ↑太くて高級な物なら… 2本
  3. セロリ(茎) 1/2本
  4. マヨネーズ 大匙2
  5. レモン 小匙1
  6. 少々
  7. ブラックペッパー 少々
  8. オリーブオイル 小匙2
  9. 蜂蜜(なくてもOK) 小匙1
  10. すりごま 大匙2〜

作り方

  1. 1

    竹輪は輪切りにしてから半分に切る。セロリは1cm角に切る。

  2. 2

    調味料を全て混ぜ、ドレッシングを作る。

  3. 3

    竹輪とセロリを器に入れ、ドレッシングと和える。

  4. 4

    完成♡洋食にも和食にもどうぞ❤️

コツ・ポイント

ドレッシングは味見をしながら、お好みの分量で作ってみてください(^.^)

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レシピ作者

kotorinpi
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