野菜たっぷり！あったかポトフ
＊ele＊ @cook_40426373
野菜の栄養たっぷりの基本のポトフです。
このレシピの生い立ち
春キャベツを美味しく食べるために作りました。ハーブソルトのほどよい香りが食欲をそそります。
野菜たっぷり！あったかポトフ
野菜の栄養たっぷりの基本のポトフです。
このレシピの生い立ち
春キャベツを美味しく食べるために作りました。ハーブソルトのほどよい香りが食欲をそそります。
作り方
- 1
じゃがいもと人参は皮をむいて一口大に切る。玉ねぎはくし切りに、キャベツはざく切りにする。
- 2
鍋にコンソメと水を入れ、野菜とともに中火にかける。
- 3
沸騰したら15分ほど弱火で煮込み、ウインナーを入れてさらに5分煮込む。
- 4
ハーブソルトで味をととのえ、盛り付けてパセリを振ったら出来上がり。
コツ・ポイント
ウインナーを最後に入れることで、うま味が逃げることなく美味しく仕上がります。ハーブソルトはお好みのものを使ってください。
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