白だしで炊いた、たけのこご飯
いくみちょこ @cook_40435833
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します
茹でたたけのこは、約200g -
- 2
ごはんを炊きます
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- 3
たけのこは少し大きめに、にんじんは細せん切り、油揚げも細せん切りにします
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- 4
油揚げに熱湯をかけておきます
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- 5
なべに、たけのこ、にんじん、油揚げを入れ、○の調味料を加え、ひたひたになるまで水を加えて、煮ます
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- 6
飾りのさやえんどうをさっとゆで、流水で冷やして、細く切っておきます
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- 7
炊きあがったごはんに、具を混ぜます。加減して汁も加えます
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- 8
さやえんどうを飾って
できあがり -
コツ・ポイント
主役のたけのこは少し大きめに切って、目立つようにします。
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