ごはんがすすむ！鶏むね肉の塩唐揚げ
kaana57 @kanakosato
ヘルシーな鶏むね肉を1枚使ったボリュームおかず。
下味付けはポリ袋でもみこむだけの簡単調理！
ごはんやお酒がすすみます。
このレシピの生い立ち
お弁当用にヘルシーでごはんがすすむメインを作りました。
ごはんがすすむ！鶏むね肉の塩唐揚げ
ヘルシーな鶏むね肉を1枚使ったボリュームおかず。
下味付けはポリ袋でもみこむだけの簡単調理！
ごはんやお酒がすすみます。
このレシピの生い立ち
お弁当用にヘルシーでごはんがすすむメインを作りました。
作り方
- 1
鶏むね肉を一口大のそぎ切りにし、ポリ袋に入れて☆をもみこむ。
- 2
片栗粉（薄力粉、米粉でもOK）をまぶす。
- 3
170度の揚げ油でカラッと揚げ、ペーパータオルの上で油をきる。
- 4
お皿に盛り付け、レモンを添える。
-
- 5
※お弁当活用例
冷めても美味しく、ごはんがすすみます。
-
- 6
※クックパッドニュースに掲載していただきました。
どうもありがとうございます♪
→ - 7
https://news.cookpad.com/articles/47292
コツ・ポイント
・繊維を断ち切るイメージで繊維に対して垂直にナイフを入れ、そぎ切りすると柔らかく仕上がります。
・下味は冷蔵庫で一晩漬けるとより味がなじみます。
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