湯葉とたらことあおさ海苔のあんかけ丼
（の_の。） @cook_40103452
シンプルな味付けの優しいあんかけ丼です。カロリーも控えめです。
このレシピの生い立ち
美味しい沖縄のアーサーが手に入ったので、存分に味わいたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
水、白だし、みりん、塩を鍋に入れて沸騰させる。
水は50ccくらい水溶き片栗粉用に残しておく。 -
- 2
しめじ、乾燥ゆばを割り入れる。たらこも入れてほぐす。（塊が残ってても美味しい）3分程弱火にかける。
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- 3
水溶き片栗粉を入れ混ぜて、とろみがついたら火を止める。
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- 4
あおさ海苔をちぎって入れて、混ぜて馴染ませる。丼にご飯にを盛り、あんかけをかけたら出来上がり。お好みでシソを散らして♫
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コツ・ポイント
湯葉もたらこもしめじも、好きな分量入れて大丈夫です。
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