【カラスカレイや鱈で】お手軽パン粉焼き
お肉ファミリーパック @cook_40308632
白身魚が簡単に美味しく食べられる方法！カラスカレイ、鱈などお好きなお魚で！しゃけもおすすめ！
このレシピの生い立ち
白身魚はいつも煮付けかムニエルだったので考えてみました。
家族に好評でした★
【カラスカレイや鱈で】お手軽パン粉焼き
白身魚が簡単に美味しく食べられる方法！カラスカレイ、鱈などお好きなお魚で！しゃけもおすすめ！
このレシピの生い立ち
白身魚はいつも煮付けかムニエルだったので考えてみました。
家族に好評でした★
アプリでひらく作り方
- 1
白身魚の水気をキッチンペーパーでふく
- 2
白身魚の表裏に塩コショウする
- 3
マヨネーズを薄く塗る（パン粉を付けるための接着剤の役目）
- 4
パン粉をサラサラと振りかける（マヨのお陰でパン粉がくっつきます。表面だけにパン粉がつけばOK）
- 5
オーブン（600ｗ～800ｗ）で10分程焼く。途中でパン粉がきつね色になってきたらアルミホイルを被せてね！
- 6
白身魚がホクっとしてきたら完成★
- 7
【ここからはタルタルソースの作り方】
- 8
玉ねぎをみじん切りして500ｗレンジで1分加熱→冷ます
- 9
冷めた玉ねぎと調味料を全て混ぜる
- 10
タルタルソース完成！
コツ・ポイント
タルタル無しで、ウスターソースで食べても美味しいです。
白身魚は揚げないのでヘルシーだし、オーブンで焼くだけなので崩れない！
お好みでクレイジーソルトにするのもおすすめ(^^)/
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