肉豆腐

MayuMine37
MayuMine37 @cook_40275273

簡単に出来てメインにもなるおかずです。卵でとじたりイカやホタテを入れても美味しいです。
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肉豆腐

クックKZ21AS☆'s cooksnap of when they made 肉豆腐.
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簡単に出来てメインにもなるおかずです。卵でとじたりイカやホタテを入れても美味しいです。
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材料

  1. 豚しゃぶしゃぶ肉 300g
  2. 豆腐(木綿) 1丁
  3. 長ネギ 2本
  4. ★だし汁 300cc
  5. ★みりん 70cc
  6. ★しょうゆ 70cc
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★しょうが薄切り 1片

作り方

  1. 1

    鍋に★を入れて煮立たせる

  2. 2

    お肉を2〜3枚ずつ広げて中火で煮る

  3. 3

    豆腐、長ネギを入れて3分くらい煮る

コツ・ポイント

特にありません
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ノートに書き留めてある母のレシピを作り、写真を撮ってクックパッドに少しずつ載せて記録したいと思い始めました。写真を撮るのを忘れてしまう事が多いので、意識して続けて行こうと思います！
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