カリカリジューシー!鶏唐揚げ

クック0CWYP7☆
クック0CWYP7☆ @cook_40433681

小麦粉で衣を作ったので、ジューシーです。
このレシピの生い立ち
油固め材が残っていたので

カリカリジューシー!鶏唐揚げ

小麦粉で衣を作ったので、ジューシーです。
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材料

  1. 鶏肉 約600g
  2. A 醤油 大さじ3
  3. A 料理酒 大さじ2.5
  4. A みりん 大さじ2.5
  5. A ウスターソース 小さじ1〜2
  6. 小麦粉(片栗粉) 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    まず鶏肉をボウルに入れる(ジップロックでも可)

  2. 2

    そこにAを全部いれ、混ぜる

  3. 3

    小麦粉(片栗粉でも可)をバットに入れ、鶏肉につける

  4. 4

    油を170℃ほどに温め、揚げる

  5. 5

    油を切り、盛り付けたら完成!

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